De echte Américain

Ingredienten voor 2 personnen 

  • 350g gehakt rundvlees
  • 1 eierdooier
  • 1,5 eetlepels Worcestersaus
  • 2 eetlepels Natura Impériale mayonaise
  • 1 grote augurk (plus nog een paar om te serveren)
  • 1,5 eetlepels kappertjes
  • 2 kleine sjalotten
  • 5-10 druppels tabasco
  • 2 eetlepels gehakte platte peterselie
  • Zout en peper

Voorbereiding 

1. Snijd de augurk in blokjes (groter of kleiner, afhankelijk van de smaak). Hak de uitgelekte kappertjes fijn. Hak de sjalotten fijn.

2.  Meng de vloeibare elementen, voeg de andere ingrediënten toe en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.

3.  Serveer met gouden frietjes of in een broodje.


Mayonnaise Natura 12 x 0,310