Le véritable Américain préparé

Ingrédients 2 personnes 

  • 350 g bœuf haché
  • 1 jaune d’œuf
  • 1.5 cuillères à soupe Worcester Sauce
  • 2 cuillères à soupe de Mayonnaise Natura à l’Impériale
  • 1 gros cornichon (plus quelques autres pour le service)
  • 1.5 cuillère à soupe de câpres au vinaigre
  • 2 petites échalotes
  • 5-10 gouttes de Tabasco
  • 2 cuillères à soupe de persil plat haché
  • Sel et poivre

 

 

Préparation 

1.Couper le cornichon en cubes (plus ou moins gros, selon goût). Hacher les câpres égouttées. Émincer finement les échalotes.
2.Mélanger les éléments liquides, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Saler, poivrer.
3.Servir avec des frites dorées ou dans un sandwich.

Mayonnaise Natura 12 x 0,310